三聚氰胺奶粉、地沟油、僵尸肉、挂羊头卖老鼠肉、猫肉伪装兔肉、人造鸡蛋和各种各样的食品丑闻让中国食品行业苦恼了很多年。也正因如此，中国消费者对于中国食品系统和中国的食品生产商信任度很低。而有能力的消费者，尤其是新兴的中国中产阶级，越来越趋向于海淘食品。